ブラッと寄ったスーパーで、『菊水』の生麺を発見！
私は家でラーメンを食べる場合、二人前をネギのみ入れてと決めている。一人前では絶対に足りない。具が色々入ってるのは好きじゃない。モヤシや半熟卵を入れるのは好きだが、茹でるのが面倒なので大抵はネギのみ。
ラーメンも生麺が基本で、インスタントは確か中学生の頃から食べていない。カップラーメンは夜など小腹の空いた時に食べることはあるが、三度の食事で乾麺は絶対有り得ない。
生麺も色々と種類が出ているが、私の好きなメーカーは北海道の『菊水』 で、スーパーなどでよく見かけるのは『札幌ラーメン 濃厚ガラ自慢』。菊水の麺はコシのある太ちぢれめんで、生ラーメンの中ではダントツに好きだ。豚骨から炊き出したガラスープも最高。私は小食だが麺類だけ はなぜか二人前いける。生ラーメンはほとんどが二人前でワンパックなので、一人で平らげてしまう。当然、スープが一食分あまるわけだが、捨てたりなどしな い。麺だけを買ってきて、ちゃんと使用する。できれば菊水の麺とスープで食べるのが一番なのだが。
それが今日、とあるスーパーで菊水の生麺を見つけた。何と三人前でスープ無し。しかも100円ちょっとの低価格。いつもスープだけ一人前余るので、私にとって麺だけというのは理想的なのだ。
一袋だと一人前余ってしまうので、取りあえず二袋買ってみることに。こうすれば、二人前を三回分食べられる。
実際に茹でて食べてみると、いつもの食べ慣れている麺より細め。これなら三人前もいけそうだ。あとはスープのバラ売りがあれば完璧なのだが。他のメー カーのでもかまわないのだが、意外とスープだけ単品で買うと高いし、菊水の麺には菊水のスープが一番合う。お願いします、菊水さん！
